Page 75 - Tarih Çevresi Dergisi

tarih çevresi

Şekil 3: Güneybatı Asya’nın en erken evcilleştirilmiş tahıl mahsullerinin güveni-
lir bir şekilde tanımlandığı arkeolojik alanlar(Zohary, Hopf ve Weiss 2012).

İlk doğrulanmış evcilleştirmenin nerede ve ne zaman gerçekleştiğini göste-
ren, seçilen bitki türlerinin evcilleştirilmesi hakkında genel bilgiler Tablo 1’de ve-
rilmiştir (Diamond 1997).

Tablo 1: Bitki evcilleştirmenin kökenleri (Sadowski, 2017)

BÖLGE YERLI BITKILER EN ERKEN
DOĞRULANMA TARIHI

Evcilleştirmenin Bağımsız Kökenleri

Güneybatı Asya buğday, bezelye, zeytin M.Ö. 8,500

Çin pirinç, darı M.Ö. 7,500

Mezoamerika mısır, fasulye, kabak M.Ö. 3,500

And Dağları ve Amazonya patates, manyak M.Ö. 3,500

Doğu ABD ayçiçeği, kaz ayağı M.Ö. 2,500

Sahel sorgum, Afrika pirinci M.Ö. 5,000

Batı Afrika palmiye yağı M.Ö. 3,000

Etiyopya kahve, tef ?

Yeni Gine şeker kamışı, muz M.Ö. 7,000

Kurucu Ürünlerin Başka Bir Yerden Gelişinin Ardından Yerel Evcilleştirme

Batı Avrupa haşhaş, yulaf M.Ö. 6,000 - 3,500

Indus Vadisi susam, patlıcan M.Ö. 7,000

Mısır çınar incir, chufa M.Ö. 6,000

74